01 集訓(xùn)精彩瞬間

　　2024年1月下旬，第47屆世界技能大賽第二階段集中訓(xùn)練正式啟動(dòng)。我院烘焙項(xiàng)目和糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目的專家、教練、選手分別遠(yuǎn)赴遼寧丹東、廣東中山參加第二輪集訓(xùn)。

兩個(gè)項(xiàng)目大合影
 

　　2024年1月24日-2月2日，我院世賽選手李駿飛（第二屆全國技能大賽烘焙項(xiàng)目金牌）、侯金辰（第二屆全國技能大賽烘焙項(xiàng)目銅牌）赴丹東市技師學(xué)院，就辮子面包、牛角包、法棒、藝術(shù)面包等課程進(jìn)行集中訓(xùn)練。

李駿飛、侯金辰精彩訓(xùn)練瞬間
 

　　2024年1月17日-1月24日，我院世賽選手劉欣茹（第二屆全國技能大賽糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目金牌）赴中山市技師學(xué)院，就微型甜品、盤式甜品、熬煮糖果、手工巧克力等課程進(jìn)行集訓(xùn)訓(xùn)練。

劉欣茹精彩訓(xùn)練瞬間

02 圓滿收官

　　截止日前，我院世賽選手糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目第二輪訓(xùn)練已先行收官，烘焙項(xiàng)目第二輪訓(xùn)練今日也在丹東市技師學(xué)院落下帷幕。經(jīng)歷了兩輪集訓(xùn)，選手們收獲滿滿，不論是集訓(xùn)證書還是作品呈現(xiàn)，都是努力的最好證明。

第二輪集訓(xùn)作品集

03 期待三訓(xùn)

　　接下來的時(shí)間里，選手們將充分利用第二輪集訓(xùn)的成果，進(jìn)行深度消化和吸收，我院的教練團(tuán)隊(duì)也將繼續(xù)發(fā)揮他們的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)選手們的訓(xùn)練狀況，制定出更加精準(zhǔn)的訓(xùn)練計(jì)劃。此外，年后初八開始，世賽烘焙項(xiàng)目第三輪集訓(xùn)將在我院主基地開展，學(xué)院相關(guān)部門正通力合作，做好充分準(zhǔn)備，為選手們提供更好的訓(xùn)練環(huán)境和條件。糖藝/西點(diǎn)項(xiàng)目也將緊隨其后趕赴武漢進(jìn)行第三輪集訓(xùn)。

　　讓我們期待，在來年的第47屆世界技能大賽上再現(xiàn)國手風(fēng)采，在世界舞臺(tái)上見證中國工匠的卓越才華和無窮魅力！

　　祝愿新的一年：攜手并進(jìn)強(qiáng)實(shí)力，繼往開來續(xù)輝煌！